Il compostaggio domestico è uno dei modi più semplici per ridurre i rifiuti, aiutare l'ambiente e creare fertilizzante naturale per le piante. Tuttavia, molte persone esitano a iniziare a compostare a casa perché pensano che sia disordinato, maleodorante o difficile.
In realtà, non lo è. Compostare a casa significa trasformare i tuoi rifiuti da cucina e da giardino in fertilizzante naturale. Invece di gettare avanzi di cibo e altri ingredienti organici nella spazzatura, li lasci decomporsi naturalmente e diventare un terreno sano per il compost.
In questo articolo, condividerò come iniziare a compostare a casa, i materiali che puoi e non puoi aggiungere al tuo compost e un processo passo dopo passo. Alla fine, sarai in grado di creare facilmente il tuo mucchio di compost ricco di nutrienti.
Cos'è il Compostaggio?
Il compostaggio è il processo naturale di decomposizione dei materiali organici in un terreno scuro, friabile e ricco di nutrienti chiamato compost. Il compost viene utilizzato come fertilizzante naturale per le piante in giardinaggio, agricoltura e orticoltura.
Quando aggiungi materia organica, come scarti di verdure e frutta, a un mucchio di compost, organismi microscopici come batteri e funghi li decompongono in materiali più semplici. Mentre questi microrganismi lavorano, generano calore.
Questo calore aiuta a decomporre il compost più velocemente e uccide anche i semi di erbacce e i germi dannosi. Quando la materia organica si decompone correttamente, diventa humus. Il risultato è un compost ricco di nutrienti che è più sano per il tuo giardino.
Il compost migliora la struttura del suolo, aiuta le piante a trattenere l'acqua e riduce la necessità di fertilizzanti chimici. Il processo avviene naturalmente nelle foreste quando le foglie cadono e si decompongono. Il compostaggio domestico ricrea semplicemente questo ciclo in uno spazio controllato. In breve, il compostaggio è il modo della natura di riciclare.
Come Creare Compost a Casa?
Il compostaggio richiede un mix equilibrato dei seguenti componenti:
- Materiali marroni (materiali ricchi di carbonio)
- Materiali verdi (materiali ricchi di azoto)
- Umidità (acqua)
- Ossigeno (aria)
I materiali marroni, come foglie secche, cartone e trucioli di legno, forniscono carbonio. I materiali verdi, come gli scarti di frutta, i ritagli di erba e i fondi di caffè, forniscono azoto. Oltre a questi, l'aria e l'acqua sono anche componenti chiave nella creazione del compost.
Il carbonio, l'azoto, l'ossigeno e l'acqua sono i 4 ingredienti principali per il compost. E hai bisogno di tutti e quattro per compostare. Per ottenere i migliori risultati, combina materiali marroni e verdi in un rapporto di 2:1 (due parti di materiali marroni per una parte di materiali verdi).
Cosa Puoi Mettere nel Compostatore per un Compost Sano?
Puoi mettere un mix di materiali verdi e marroni in un compostatore per ottenere un compost sano. I prodotti verdi aggiungono nutrienti. D'altra parte, i prodotti marroni bilanciano l'umidità e prevengono odori sgradevoli.
| Compost Greens (Materiali Ricchi di Azoto) |
Compost Browns (Materiali Ricchi di Carbonio) |
| Bucce di frutta e verdura |
Foglie secche |
| Fondi di caffè e bustine di tè |
Cartone e giornali tritati |
| Rifiuti freschi di erba |
Tovaglioli di carta e fazzoletti |
| Gusci d'uovo (schiacciati) |
Paglia o segatura |
| Letame di mucca e cavallo |
Steli di piante e rametti |
In breve, quasi tutto ciò che proviene da una fonte vivente può essere aggiunto al tuo compost, anche se ci sono alcune eccezioni. Per iniziare, ecco l'elenco delle cose che puoi aggiungere al cumulo di compost:
- Rifiuti di frutta
- Scarti di verdura
- Conchiglie d'uovo
- Fondi di caffè
- Bustine di tè
- Filtri di carta per caffè
- Foglie cadute
- Rami potati
- Giornali tritati
- Cartone
- Asciugamani di carta
- Cenere di legno
- Capelli
- Pelo degli animali domestici
- Noci schiacciate
- Scorze di banana
- Cannucce
Cosa non mettere in un cumulo di compost?
Non puoi aggiungere questi articoli al cumulo di compost:
- Scarti di carne e pesce
- Prodotti lattiero-caseari
- Cibi oleosi o grassi
- Feci di animali domestici
- Piante malate
- Legno trattato
- Carta lucida
- Foglie o rametti di noce nera
Carne, pesce, ossa e prodotti lattiero-caseari attirano i roditori. Creano anche odori forti mentre si decompongono. Le feci degli animali domestici, come cani e gatti, non sono una buona idea, poiché possono contenere germi nocivi. E ovviamente, i rifiuti umani non dovrebbero mai finire nel compost.
Fai attenzione anche alle piante malate, poiché potrebbero diffondere problemi nel tuo giardino. Le erbacce con semi potrebbero sopravvivere al processo di compostaggio e spuntare in seguito. Il legno trattato, il carbone e la carta stampata lucida contengono sostanze chimiche che non si decompongono in modo sicuro.
Gli oli da cucina e i grassi creano condizioni anaerobiche e attirano gli animali. Gli alberi di noce nera producono una sostanza chimica chiamata juglone. Questo composto inibisce la crescita di molte piante. Fondamentalmente, è meglio evitare di mettere tutto ciò nel tuo cumulo.
Come Iniziare a Fare Compost all'Aperto a Casa?
Puoi iniziare a fare compost a casa seguendo questi passaggi:
1. Seleziona un Compostatore
I compostatori sono disponibili in diverse dimensioni e materiali, come i contenitori per compost in plastica o i contenitori per compost quadrato. I compostatori in rete metallica sono i migliori perché consentono un'ottima circolazione dell'aria. Questa circolazione dell'aria aiuta a decomporre la materia organica in modo efficiente e produce compost più velocemente rispetto ai contenitori chiusi.
Il design aperto ti permette anche di vedere cosa sta succedendo all'interno. Saprai quando è il momento di girare il cumulo o aggiungere più materiali marroni. Inoltre, puoi facilmente piegarlo e srotolarlo. Quindi, evita i contenitori di plastica che trovi nei centri giardinaggio. Intrappolano il calore ma spesso non ricevono abbastanza flusso d'aria, il che porta a cumuli puzzolenti e fradici.
2. Scegli un'Area
Ora trova un posto ben drenato che riceva un po' di ombra e non sia direttamente contro la tua casa o la recinzione del vicino. È molto utile avere il compostatore all'aperto vicino al tuo giardino, così puoi facilmente spargere il compost finito. Inoltre, mettilo vicino alla cucina per buttare gli scarti alimentari senza farne un compito.
Scegli un posto che riceva sole parziale. Troppa ombra rallenta la decomposizione. Allo stesso modo, il sole pieno può asciugare troppo velocemente il cumulo. A parte questo, posiziona il compostatore su terreno nudo, se possibile. Questo permette ai vermi e agli organismi benefici di entrare dal basso.
3. Raccogli gli Ingredienti per il Compost
Inizia a raccogliere materiali marroni e verdi. Mira a una proporzione di circa tre parti di materiali marroni per una parte di materiali verdi in volume. Conserva le foglie secche in autunno. Tieni un piccolo contenitore in cucina per gli scarti di verdura. Raccogli scatole di cartone e tritale in pezzi più piccoli.
Avere una buona miscela pronta ti aiuta a iniziare con un corretto stratificazione. Non hai bisogno di grandi quantità inizialmente. Alcuni sacchi di foglie e una settimana di scarti di cucina sono sufficienti.
4. Aggiungi il Materiale al Compostatore
Ora è il momento di aggiungere i materiali al tuo compostatore. Prima di aggiungere gli strati, è importante tritare i pezzi grandi. I materiali più piccoli si decompongono più velocemente perché hanno una superficie maggiore su cui i microrganismi possono lavorare.
Inizia il tuo cumulo di compost aggiungendo prima i materiali marroni. I materiali marroni includono cose come foglie secche, carta triturata, paglia e cenere di legno. Questo crea delle sacche d'aria nella parte inferiore. Poi, aggiungi uno strato di materiali verdi sopra i marroni. Questi includono gli scarti della cucina, come bucce di frutta e verdura.
I materiali verdi sono ricchi di azoto, che è essenziale per avviare il processo di decomposizione e fornisce la "proteina" di cui i microrganismi hanno bisogno per fare il loro lavoro. Aggiungi una miscela di materiali verdi e marroni in strati.
5. Annaffia il Cumulo di Compost
L'umidità è molto importante affinché il compost si decomprima e si trasformi in terra friabile. Dopo aver aggiunto i materiali verdi e marroni nel compostatore, spruzza abbastanza acqua per rendere gli scarti umidi.
Gli ingredienti dovrebbero essere umidi, ma non bagnati fradici. Se il cumulo è troppo secco, rimarrà lì senza fare nulla. Al contrario, i cumuli fradici diventano anaerobici e possono puzzare come fogna. Avere l'umidità giusta è più importante di molti altri fattori.
Poiché il tuo cumulo di compost è all'aperto, puoi mantenerlo umido con l'acqua piovana. Quando non lo annaffi, copri il cumulo con una coperta per aiutare a trattenere l'umidità e impedire che si asciughi o che riceva troppa acqua dalla pioggia abbondante.
6. Mantieni il Compost
Gira il compost ogni settimana o due. Usa una forca o una pala per spostare i materiali dall'esterno verso il centro. Questo aggiunge ossigeno e accelera la decomposizione.
Continua ad aggiungere materiali man mano che li generi. Mantieni il rapporto marrone-verde. Se il cumulo si raffredda, potrebbe aver bisogno di più materiali verdi, più acqua o una migliore aerazione. Regola di conseguenza.
Quanto Tempo Ci Vuole per Fare il Compost in un Compostatore da Giardino?
Il compostaggio richiede dai 3 ai 6 mesi, ma il tempo dipende da vari fattori. In primo luogo, la temperatura influisce sulla velocità di decomposizione. Il clima caldo accelera il processo, quindi il compostaggio in estate avviene più velocemente rispetto all'inverno, quando i microrganismi rallentano.
Successivamente, la dimensione delle particelle gioca un ruolo importante. I materiali tritati si decompongono in settimane, mentre i rami interi possono impiegare mesi o addirittura anni. Inoltre, la frequenza con cui giri il cumulo di compost fa la differenza.
Girarlo ogni settimana può produrre compost finito in appena quattro-sei settimane, mentre girarlo meno frequentemente rallenta il processo. Un altro fattore è il rapporto tra materiali marroni e verdi. Una miscela ben equilibrata si decompone più velocemente di una che ha troppo di uno dei due.
Come mantenere un compostatore per evitare odori e parassiti?
La maggior parte dei problemi di odori e parassiti proviene da condizioni di umidità o da cibo esposto.
Seppellisci sempre gli scarti di cucina sotto materiali marroni, come foglie, carta tritata o cartone, poiché questo nasconde il cibo dalle mosche e dagli animali. Se la tua pila inizia a odore di ammoniaca, è un segno che hai bisogno di più materiali marroni. Troppa azoto crea quell'odore pungente.
D'altra parte, un odore di uovo marcio significa che la tua pila è diventata anaerobica. A questo punto, gira la pila per aggiungere aria e mescola materiali marroni secchi per assorbire l'umidità in eccesso. Inoltre, le mosche della frutta amano gli scarti di frutta esposti, quindi copri tutte le aggiunte di bucce di frutta con materiali marroni. Ricorda di mantenere uno strato spesso di marrone sopra la pila in ogni momento.
Quando si utilizza un compostatore da giardino in rete, ha naturalmente un buon flusso d'aria, il che previene la maggior parte dei problemi di odore. Detto ciò, i problemi di solito accadono quando le persone li trattano come secchi della spazzatura e ci buttano dentro tutto. Evita di mettere cose grasse o carne, poiché attirano gli animali e causano i peggiori odori.
In generale, un compostatore in rete ben mantenuto con un buon flusso d'aria raramente sviluppa seri problemi di odore. Il design aperto scoraggia naturalmente le condizioni anaerobiche. Quindi, è meglio usare un compostatore in rete come accessori da giardino per evitare questi problemi.
Pensiero Finale: Rendi il Compostaggio un'Abitudine Quotidiana Semplice!
Iniziare a fare compost a casa sembra difficile finché non lo fai davvero. Una volta che inizi, diventa un'abitudine naturale. Tieni un piccolo contenitore vicino al lavandino della cucina e butta dentro gli scarti alimentari mentre cucini. Ogni pochi giorni, svuotalo nel compostatore. Questo è davvero tutto ciò che c'è da fare nella routine quotidiana.
Circa un terzo del cibo del mondo viene sprecato, e ciò rappresenta l'8% delle emissioni globali di gas serra. Il compostaggio è un modo semplice per ridurre questo impatto trasformando i rifiuti da cucina e giardino in fertilizzante naturale. Invece di gettare i materiali alimentari nella spazzatura, permetti loro di decomporsi naturalmente e diventare terra sana e ricca di nutrienti.
La maggior parte delle persone è sorpresa da quanto meno rifiuti generano una volta che iniziano a fare compost. Ora che sai quanto è semplice il processo, è il momento di iniziare a fare compost a casa.
